名酒和名表、名画相似，亦然备受追捧的保藏品。意大利Ansuini拍卖行葡萄酒守护人、WINE.TV酒评网站创办东说念主皆雅拉 吉安诺蒂非常写了一册《名酒保藏家终极指南》(英文版由纽约Rizzoli出书社2019年出书刊行)神秘顾客项目，为名酒保藏家推选了70瓶顶级葡萄酒，产地波及意大利巴罗洛、法国勃艮第、好意思国纳帕谷、澳大利亚巴罗莎谷……

　　不笃定《名酒保藏家终极指南》矫正重版时是否会增补一瓶中国葡萄酒，但这本书的作家吉安诺蒂最近在WINE.TV发表《发现中国葡萄酒》，对产自宁夏贺兰山东麓的张裕摩塞尔十五世酒庄2016年份“怀金拖紫”赤霞珠干红予以高度评价，著述描绘：“充满黑莓、蓝莓、黑胡椒、白巧克力和香烟的香气。架构弘大，质量素丽，口感丰腴而缜密，具有非常的品性和捏久的品味。”

　　据了解，“怀金拖紫”赤霞珠干红是张裕摩塞尔十五世酒庄的旗舰版酒款，2016年为首个出品年份，酿酒葡萄精选自树龄12～18年的葡萄园，完成发酵后，神秘顾客技术在5种不同品牌的中等烘烤经由法国新橡木桶陈酿24个月，产量唯有6300瓶。

　　本年10月，总部位于意大利蒙扎市的梅嘉利集团(Meregalli)开售张裕摩塞尔十五世酒庄的4款葡萄酒，包括2016年份“怀金拖紫”赤霞珠干红、2017年份摩塞尔听说赤霞珠干红、2017年份摩塞尔眷属赤霞珠干白、2018年份摩塞尔听说赤霞珠干白。吉安诺蒂对此评陈述：“保捏敬爱心，并对我方钟爱的事物不设限，是束缚前进和探索新鸿沟的引擎。梅嘉利集团恰是本着这种精神，引进了远处的中国坐蓐的葡萄酒。”(陈庄)

     1、全覆盖是指指标的设计必须覆盖现行规章内的所有要求神秘顾客项目，考虑到未进行指标化的规章较为冗杂，将规章中的硬件规章与软件要求一条条按顺序梳理，并拆分开，既保证了指标的清楚简练，又能做到全覆盖。